Сегодня:
                                Астрахань C                                
                              ☎ +7(8512) 50-29-03

»

Последние новости
19 сен 2019, 11:16 449    0

Самое читаемое


СЕГОДНЯ В СМИ
Самое обсуждаемое
Архив новостей
«    Сентябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

5-ти тонный торт ко Дню города готовят астраханские кондитеры

    11 авг 2010, 09:28     1     0

5-ти тонный торт ко Дню города готовят астраханские кондитеры

В этом году астраханские кулинары испекут на День города самый длинный торт в России. В Астрахани уже идут приготовления ко Дню города, который мы празднуем в начале октября. Несмотря на «рядовую» дату, торжества запланированы просто грандиозные. В планах городской администрации сделать этот день настоящим днем рождения как для Астрахани, так и для каждого астраханца. Местом сбора гостей по традиции станет набережная Волги, где развернутся основные праздничные мероприятия — с утра здесь будут выступать детские коллективы города и области, потом пройдет концертная программа с участием астраханских и приглашенных коллективов, отражающая всю многонациональную культуру Астрахани. Ожидается, что на день рождения своего родного города приедут такие знаменитые исполнители, как Корнелия Манго, Альберт Джалилов, Ксения Коломбацкая. Для поколения среднего возраста на отдельной площадке прозвучит ретро-программа «Наши любимые песни», будут играть духовой оркестр и инструментальные коллективы. Зрелищная спортивно-развлекательная программа на Кубок мэра по силовому экстриму также развернется на набережной — здесь станут перетягивать машины, приземлятся парашютисты. Новинка этого года — карнавал «Город солнца». Мэрия Астрахани затевает яркое костюмированное шествие по центральным улицам города, в котором сможет принять участие каждый желающий. В карнавале примут участие театральные и хореографические коллективы, школьные команды с танцевальными визитками. Главной же «фишкой» этого года станет самый длинный торт в России. 15000 яиц, 600 кг муки и 600 кг сахара, 200 кг шоколада, 200 кг карамели, 400 кг вареной сгущенки, 400 кг повидла — такова рецептура сюрприза, который готовят астраханские кондитеры. Торт выполнят в виде Волги с прилегающими к ней берегами, на которых будут изображены символы городов Поволжья. В изготовлении бисквита-гиганта примут участие около 20 кулинарных цехов, которым за одну ночь предстоит выпечь 2000 коржей. По задумке пекарей, это будет фруктово-ягодный бисквит со взбитыми сливками 250 метров в длину и весом в 5 тонн. Для разработки эскиза торта администрация города обратилась в медиа-центр АГУ, а организовать работу пекарей попросили директора регионального инновационного центра ресторанного бизнеса и правильного питания при АГУ Валентину Лимонову. «Эскиз торта пока готов на 60% — до Ульяновска, — шутит Валентина. — На импровизированной сладкой Волге, которая будет изображена на нашем торте от истока до дельты, мы отметим все крупные города, обозначим гербы, кремли, леса и поля. У нас довольно большой опыт работы с астраханскими кондитерами, поэтому, думаю, получится создать единую команду и подключить к изготовлению гигантской сладости молодежь из профильных учебных заведений». Кстати, сейчас рассматривается вопрос о том, чтобы пригласить в Астрахань судей из Книги рекордов Гиннесса, чтобы зафиксировать астраханское творение. «Мы хотим, чтобы в этот день все горожане почувствовали себя именинниками, — подытожила начальник управления культуры города Астрахани Наталия Будкарь. — Для малышей — клоуны, для взрослых — песни, для молодежи — дискотека, для всех и каждого — кусочек лакомства. А все это закончится большим праздничным фейерверком. Хочется, чтобы каждый в этот день почувствовал себя частью единого целого — нашей родной Каспийской столицы — Астрахани». Источник: "Горожанин"


Комментарии
38-три=
Читайте также:
Важное
Самое читаемое
Самое обсуждаемое
Сегодня в СМИ:

Новости SMI2.RU

Новости Lentainform.ru

Загрузка...
Политика использования файлов cookies
При использовании данного сайта, пользователь подтверждает свое согласие на использование файлов cookies.Мы используем файлы cookies для персонализации контента и рекламы, предоставления функций социальных сетей и анализа посещаемости сайта. Информацией о том, как вы пользуетесь нашим сайтом, мы делимся со своими партнёрами в области социальных сетей, рекламы и аналитики. Если Пользователь с этим не согласен, то он должен соответствующим образом установить настройки своего браузера или не использовать Сайт.
Понятно
Подробнее