Астрахань C
☎ (8512)50-29-03
Обратная связь
Клиника-Сити Астрахань

15:42
Астраханский спелеолог расскажет где можно увидеть соляные купола и что будет через 500 лет

16 сен 2021
15:17
В Астрахани готовится к сдаче еще один детский сад на 330 мест

16 сен 2021
12:54
В Приволжском районе состоялся благотворительный концерт для пожилых людей

16 сен 2021
12:36
Памятный знак «Золотой лавр» вручили заместителю начальника Приволжской железной дороги Сергею Свечкарёву

16 сен 2021
10:56
В Астрахани сотрудник санчасти УФСИН проносил "запрещенку" заключенному

16 сен 2021
10:53
Российских автомобилистов будут жестче наказывать за автомобильные шторки

16 сен 2021
10:44
В Астрахани началась работа по модернизации общественного транспорта

16 сен 2021
10:35
Жертвами коронавируса стали уже 1580 астраханцев

16 сен 2021
10:17
Смертельное ДТП в центре Астрахани попало на видео

16 сен 2021
09:58
Астраханцев приглашают на субботнюю сельхозярмарку

16 сен 2021
Больше новостей

Последние комментарии


Ренат:
Почему врут! Люди не против! Люди против выбранного места! Это градостроительное преступление. Очнитесь! Рядом есть...
Вчера, 07:20

Роман:
С точки зрения целесообразности возведения храма в непосредственной близости от ЗАГСА и сравнительно небольшой...
Вчера, 02:04

Сегодня в СМИ

В Астраханской области стартовал осенний грибной сезон: места и рекомендации


5 238
0
В Астраханской области стартовал осенний грибной сезон: что нужно знатьРедакция СИ «Астрахань FM» промониторила одно из популярных сообществ грибников в соцсетях и узнала о самых популярных местах в регионе среди любителей «тихой охоты» этой осенью. 

По большому количеству постов, фотографий и комментариев лидирует Харабалинский район. 

Далее также упоминаются места в Енотаевском (Табун-Арал и Сероглазовка), Наримановском (Замьяны и Вододелитель), Володарском (Винный), Красноярском и Камызякском (Чаган) районах. 

Ранее корреспонденту СИ «Астрахань FM» геоботаник Астраханского биосферного заповедника Наталья Литвинова дала прогноз на грибной сезон. 

Также накануне старта сезона Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по сбору и приготовлению грибов. 

Так, в ведомстве советуют собирать грибы вдалеке от дорог и магистралей, вне населенных пунктов, экологически чистых районах; укладывать их в плетеные корзины (так они дольше будут свежими); собирать только хорошо знакомые виды грибов; срезать каждый гриб с целой ножкой.

Все принесенные домой грибы нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.

Грибы нужно обязательно подвергнуть кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Чтобы избежать отравления, эксперты советуют не собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки (в них они портятся); собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать их во время сбора; подвергать кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде, а также хранить в тепле (грибы - скоропортящийся продукт).

Во время заготовки необходимо помнить о перечне съедобных грибов. Из этой группы только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными. Только их можно использовать для приготовления блюд без предварительного отваривания.



Фото: паблик "Грибники Астрахани" в "Одноклассниках"

Фотогалерея











Если вы нашли опечатку или ошибку в наших новостях, пожалуйста, сообщите нам об этом. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter».
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 60 дней со дня публикации.

Сегодня в СМИ:

Главное:

235 0

Астраханский спелеолог расскажет где можно увидеть соляные купола и что будет через 500 лет

Директор астраханского филиала МТС Андрей Матвиенко продолжает серию интервью, в которых знакомит астраханцев с интересными людьми. Проект, главный замысел которого, показать наш город через его

16 сен 2021
Загрузка...
Политика использования файлов cookies
При использовании данного сайта, пользователь подтверждает свое согласие на использование файлов cookies. Если Пользователь с этим не согласен, то он должен соответствующим образом установить настройки своего браузера или не использовать Сайт.
Понятно
Подробнее