Астрахань C

Последние новости


10:54
Трех жителей Харабалинского района будут принудительно лечить от туберкулеза

26 янв 2020
10:49
В микрорайоне Бабаевского построят пятиэтажную поликлинику

26 янв 2020
10:30
В США ищут хозяина для «худшей кошки в мире»

26 янв 2020
10:05
Астраханцев приглашают принять участие в конкурсе чтецов

26 янв 2020
18:14
Главная проблема рыбной ловли в Астраханской области

25 янв 2020
12:02
Под Астраханью ликвидировали крупный пожар на складе

25 янв 2020
10:32
Житель Астраханской области причинил лесному фонду ущерб в 700 тысяч рублей

25 янв 2020
07:01
Британские ученые восстановили голос древней мумии. Это нужно слушать

25 янв 2020
18:41
В ближайшие сутки в Астраханской области ожидается штормовой ветер и дождь со снегом

24 янв 2020
17:20
В Астраханской области стало меньше убийств, грабежей и разбоев

24 янв 2020
16:37
За 3 дня сотрудники Госавтоиспекции выявили 260 нарушений в области пассажирских перевозок

24 янв 2020
15:50
Астраханец заработал срок вдали от родного дома

24 янв 2020
15:08
В порту Астрахань перенесли начало ледокольных проводок судов

24 янв 2020
14:39
Для слушателей «Европа Плюс» в Астрахани разыграют два билета на предпремьерный показ фильма

24 янв 2020
13:38
В аэропорту Астрахани из-за коронавируса усилили досмотр пассажиров

24 янв 2020
12:55
Астраханских школьников познакомят с персональными помощниками

24 янв 2020
12:45
В России появятся магазины нового формата

24 янв 2020
12:24
15% руководителей отказывали соискателям из-за нестандартной внешности

24 янв 2020
12:13
Учёный АГУ рассказал, какие планеты и кометы можно увидеть сейчас в небе

24 янв 2020
11:58
В отношении главы МО «Красноярский район» возбуждено уголовное дело

24 янв 2020
11:49
Совет Думы Астраханской области рассмотрел проект закона о поправке к Конституции

24 янв 2020
11:36
5 аналогов зарубежных курортов в России

24 янв 2020
11:08
Астраханец хотел отправиться в будущее, но Трусово его не отпустило

24 янв 2020
10:44
В Астраханской области интернет-зависимый должник чуть не лишился телефона

24 янв 2020
10:40
У астраханца забрали автомобиль прямо перед свадьбой

24 янв 2020
Больше новостей

Сегодня в СМИ


В Астраханской области черной икры стало больше, но местным жителям она не по карману


2 713
0
Как сообщает минсельхоз Астраханской области, в ушедшем году производство черной икры выросло на 13%, и темпы снижаться не будут.
В 2020 рыбные хозяйства региона планируют увеличить производство дорогостоящего деликатеса еще на 12%. 
Астраханцы стали больше лакомиться черной икрой? Пока нет. 
На сегодняшний день, по данным того же сельхозведомства, 90% икры белужьей, севрюжьей, осетровой «уезжает» со своей родины в Центральную Россию. 10% покупают в городах Южного федерального округа, и 1% - в северных регионах.
 
Всего же в 2019 году в Астрахани произвели более 14 тонн черной икры, а в наступившем объем производства должен достичь планки в 16,1 тонны.

Цена за килограмм некогда более-менее доступного для астраханцев лакомства сейчас начинается от 30 тысяч рублей. Среднестатистическая зарплата астраханцев в 2019 году равнялась 35852 рублям. 

Но несмотря на дороговизну, спрос на икру у живущих в других регионах россиян в преддверии Нового года стал больше.

По словам руководителей предприятий по выращиванию осетровых, в основном заказывают 250-граммовые баночки, но есть заказы и на 20 граммов, и на полкило. Кроме того, набирает популярность «забойная икра» - когда для получения деликатеса рыбу убивают. Такая икра дороже, но и качество ее выше - как из детства. 

Добавим, что сейчас в регионе работают 38 предприятий, занимающихся выращиванием рыбы осетровых пород. 14 из них производят пищевую черную икру.
о чёрной икре
Как часто вы лакомитесь чёрной икрой?
Всего проголосовало: 52

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 13*двa=
Ответ:

Главное:

331 0

Трех жителей Харабалинского района будут принудительно лечить от туберкулеза

Прокуратурой Харабалинского района проведена проверка исполнения законодательства о здравоохранении и благополучии населения. В соответствии со ст.10 Федерального закона Российской Федерации «"О

26 янв 2020
3 481 1

Главная проблема рыбной ловли в Астраханской области
эксклюзив

Вот и завершаем цикл рассказов об особенностях зимней рыбалки в Астраханской области, который мы подготовили вместе с владельцем рыболовного хутора «Табола» и рыбаком со стажем Сергеем Фраковым.

25 янв 2020
266 0

В микрорайоне Бабаевского построят пятиэтажную поликлинику

Участники инвестиционного совета при правительстве Астраханской области единогласно поддержали заявление Фонда поддержки социальных инициатив Газпрома о предоставлении в аренду участка земли без

26 янв 2020
РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ НА УЧАСТИЕ ЕЖЕГОДНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ПРЕМИЯ КАСПИЙ 2020

Сегодня в СМИ:

Загрузка...