
Особенно опасна эта овощная смесь в большом количестве для людей с повышенной кислотностью желудка, болезнями ЖКТ и почек.
Дело в том, что огурцы относятся к щелочным продуктам, помидоры — к кислым, поэтому при смешивании образуются соли, что вредно для почек. Кроме того, желудок может переваривать из этого сочетания что-то одно, а второй продукт начнет бродить, что может привести к тяжести и газообразованию.
Кроме того, в салате огурцы и помидоры теряют свои полезные свойства.