Ученые назвали лучший способ заваривания кофе » Астрахань FM — Новости Астрахани и Астраханской области
                               Сегодня:
                                Астрахань C                                
                              Телефон: +7(8512) 50-29-03

Ученые назвали лучший способ заваривания кофе

    28 дек 2017, 15:54
Американские ученые ходе научных исследований установили, что кофе лучше всего заваривать холодным способом. По словам экспертов, именно в таком виде этот напиток приносит пользу для организма. При холодном заваривании образуется более высокая концентрация кофеина и хлорогеновой кислоты, а холодная вода оказывает более щадящее воздействие на зерна, утверждают специалисты.
Многие кофейные компании считают, что при заваривании долгим (холодным) способом напиток получается не таким кислым и более сладким. Кроме того, как отмечают исследователи, холодный кофе приятно пить в летний период.

Фото: https://riafan.ru/1011654-uchenye-rasskazali-pochemu-kofe-nuzhno-zavarivat-kholodnym-sposobom
Комментарии
7*два=
Сегодня в СМИ:

Новости SMI2.RU

Новости Lentainform.ru

Загрузка...