Сегодня:
                                Астрахань C                                
                              ☎ +7(8512) 50-29-03


»

Последние новости

Самое читаемое


СЕГОДНЯ В СМИ
Самое обсуждаемое
Архив новостей
«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Россияне стали чаще экономить в ресторанах

    26 дек 2018, 08:00     0     344
Средний чек россиян в кафе и ресторанах за январь-октябрь 2018 года вырос всего на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, составив 256 рублей на человека. При этом общие расходы заведений общепита в России за год выросли на 5,6%, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на исследование компании NPD. 

Между тем ходить в кафе и рестораны россияне стали чаще: показатель вырос на 5%. Исходя из этих данных эксперты пришли к выводу: посетители стали экономить в заведениях общепита. В частности, общее число позиций в чеке снизилось на 2,5% до четырех. Причем доля алкоголя в заказах снизилась на 4%, минеральной воды - на 5%, всех прохладительных напитков - на 3%, зато доля основных блюд выросла на 5%.

Как отмечают эксперты NPD, единственным сегментом, которому удалось показать положительную динамику в этом году, стал фастфуд. Число позиций в чеке здесь увеличилось на 1%, а посещаемость ресторанов выросла на 13%. Аналитики связывают это со стремлением россиян минимизировать расходы: потребители стремятся выбирать все более недорогие заведения, а лучшие предложения по соотношению цены и размера порции предлагают как раз заведения фастфуда.  


Комментарии
38-три=
Сегодня в СМИ:

Новости SMI2.RU

Новости Lentainform.ru

Загрузка...
Политика использования файлов cookies
При использовании данного сайта, пользователь подтверждает свое согласие на использование файлов cookies.Мы используем файлы cookies для персонализации контента и рекламы, предоставления функций социальных сетей и анализа посещаемости сайта. Информацией о том, как вы пользуетесь нашим сайтом, мы делимся со своими партнёрами в области социальных сетей, рекламы и аналитики. Если Пользователь с этим не согласен, то он должен соответствующим образом установить настройки своего браузера или не использовать Сайт.
Понятно
Подробнее