Как избежать заражения COVID-19 через продукты и воду, рассказал академик РАН, вирусолог Феликс Ершов. Его слова приводит Национальная служба новостей.Специалист рассказал, что коронавирусы могут распространяться не только воздушно-капельным путем, но и через кишечник. Ершов отметил, что пока трудно сказать, насколько этот путь распространения опасен в процентном соотношении, но риск, безусловно, присутствует.
Вирусолог советует кипятить воду, а также не пить из сомнительных источников. По его словам, вода должна быть очищена кипячением или фильтрованием. Кроме того, следует тщательно мыть руки после туалета, в особенности следить за этим процессом у детей.
Залежавшуюся еду лучше не употреблять в пищу, а также как следует мыть. По возможности, следует также проводить термальную обработку продуктов.